Et pour ceux qui n'aiment pas les légumes natures, voici 2 recettes en une plutôt sympathique qui fait manger des légumes en (ron)flan. Flan de carottes et flan d'aubergine Pour le flan de carottes1 kg carottes4 oeufs25 cl crème fraîchecumin ...
Escargots à la meyssacoise
Meyssac est un charmant village du Sud de la Corrèze appartenant déjà géologiquement au Quercy. Cette recette est à tester par nos prochains invités ! Escargots à la meyssacoise 7 douzaines escargots (egouttés)1 talon de jambon cru (coupé en ...
Cabillaud vapeur, mangue & coco
Cabillaud vapeur, mangue & coco 2 filets de cabillaud ou de merlu2 Gousses d'ail3 càs huile d'olive20 cl lait de coco1 citron vert1 càs cury (en poudre)1 mangue2 batons de cive ((ou oignons nouveaux avec la tige))sel et poivre Pele ...