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Posts in category: Pizza

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Pizza bolognèse

25 mars 2021
by Laurent Ricordel with No Comment Pizza

  Pizza bolognèse 1 pâton ((voir recette du pâton))12 càs sauce tomate (environs)2 càs huile d'olive2 oignons jaunes1 oignon rougequelques olives noires (dénoyautées)300 g boeuf haché2 tomates1 boule de mozzarella70 g parmezan ...

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Sauce tomate pour pizza

22 décembre 2014
by Laurent Ricordel with No Comment EquilibrePizzaSauce

  Sauce tomate pour pizza 800 g tomates3 échalotes1 càs sucre1/2 càc paprika1/2 cube bouillon de volaille3 pincées herbes de provence2 càs huile d'olivesel et poivre Eplucher les échalotes et les émincer. Couper les toma ...

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Pizza poulet, chorizo et oignons

20 septembre 2014
by Laurent Ricordel with No Comment Pizza

Pizza poulet, chorizo et oignons 1 pâton12 càs sauce tomate (environs)2 càs huile d'olive2 oignonsquelques olives noires250 g blanc de poulet2 tomates1 boule de mozzarella70 g parmezan3 rondelles de chorizo (puissant si possible) Faire ...

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Pizza mexicaine

20 septembre 2014
by Laurent Ricordel with No Comment Pizza

  Pizza mexicaine 1 pâton12 càs sauce tomate (environs)2 càs huile d'olive1/2 oignon rouge1/2 boite grains de maïs1 poivron coupé en lamellesquelques olives noires (denoyautées)300 g boeuf (haché)1 càs piment d'espelette1 tomat ...

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Pâte à pizza

4 août 2014
by Laurent Ricordel with No Comment PâtePizza

Cette recette de pâte à pizza est impeccable pour une machine à pain classique. Il y a une autre recette tout à la main extra que je mettrai bientôt aussi sur le site. Pâte à pizza 400 g farine (T55 de préférence)4 g levure boulangère7 g sel ...

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