Boeuf Coréen Discussion de fin de reunion, à deux... On s'échange des recettes Merci Patrick ! 300 g boeuf type rumsteakhuile de tournesol2 gousses ail1 morceau gingembre (2 à 4 cm3 au moins ou plus selon le gout)1 piment ...
Poulet Balinais Kekap
Poulet Balinais Kekap De retour de Bali on a envie de refaire des recetes que l'on a mangé là bas.Le truc... c'est que j'ai cuisiné à plusieurs reprises avec les balinais. Trop bien. meme s'ils ont bien rigolé en me v ...
Dahl de lentilles corail
Dahl Ca faisait longtemps que je n'avait pas ajouté de recettes sur Recettesmaison.fr ! Voici un Dhal inspiré de 750g... Recette simple et super efficace. Très agréable. En accompagnement d'un plat, ce dhal parfume parfume agré ...
Galettes de maïs indonésiennes
Galettes de maïs indonésiennes 2 épis de maïs frais1 tasse cacahuetes grillées non salées3 oignons nouveaux (ou de la cive en plus grande quantité)2 càc gingembre frais rapé (bien bombées)1 gousse d'ail (écrasée)1 càc cumin en poudre (bien ...
Nasi Goreng
De retour de Bali... une inspiration de nos repas du midi entre 2 plongées... trop bien ! Nasi Goreng 500 g Grosses crevettes roses/gambas crues2 filets de poulet2 oeufs3 càs huile d'arachide ((moi j'en met un peu plus... à la mode balinaise ...
Velouté de carottes aux lait de coco
Un autre délice de légumes en velouté ! Velouté de carottes aux lait de coco 2 échalotes1 branche de celeri1/2 càc gingembre en poudre600 g carottes750 g d'eau20 g beurre2 cubes de bouillon de légumes200 g lait de cocosel et poivre Mixe ...
Velouté de carottes au gingembre et au miel
Velouté de carottes aux gingembre et au miel Il y a une petite série de soupes et veloutés sur le site qui sont bien sympathique et redonnent envie d'aimer la soupe à ceux qui détestent la soupe classique qu'ils étaient obligés de manger quand il ...
Fondue japonaise au poisson
Recette à tester ! Je l'ai consignée parcequ'elle me semble sympathique mais c'est une des rares que nous n'avons pas encore essayée. A vos fourneaux et donnez nous votre avis ! Fondue japonaise au poisson 600 g filets de saumon600 ...
Fondue Coco-Crevettes-Poulet
Fondue coco-crevettes-poulet 600 g crevettes (grosses et décortiquées)600 g blancs de poulet25 cl lait de coco1 cube bouillon de volaille1 càs curry en poudre1 tige de citronelle30 g gingembre (frais)1 gousse d'ail1 piment oiseau1 ...
Poulet au gingembre
Toujours à La Ciotat pendant les vacances, Karine nous a donné une seconde recette du restaurant de son papa. D'autres suivront probablement. Merci encore et régalez vous ! Poulet au gingembre 4 pilons de poulet1 càs sucre en poudre4 càs sau ...