C'est bien la première fois que je ramasse autant de fraises en moins d'une semaine dans mon petit jardin... Des Gariguettes et des Mara des bois. Du coup, tarte aux fraises obligatoire. Alors comme je n'avais jamais fait je me suis dit que j'allais m'ins ...
Tarte aux poivrons 6 poivrons (ou plus en fonction de leur taille)2 oignons (gros)huile d'olivenoix de muscade, sel, poivre1 gousse d'ail (belle ou 2 petites)3 tomates (optionnel)piment d'espelette (ou plus fort...as you like !)2 oeufs40 cl ...
Tarte aux poireaux 3 poireaux (ou 2 gros)4 oeufs50 cl crème fraîche liquide entière30 g beurre200 g comté rapénoix de muscade, sel, poivre Mettre le four à chauffer à 180°.Laver les poireaux et les couper en rondelles.Faire fondre les ...
Cake au poulet, ananas et gingembre 3 oeufs150 g farine15 cl lait8 cl huile de tournesol1 sachet de levure200 g blanc de poulet50 g comté rapé1 morceau gingembre frais150 g Ananas frais2 échalotes10 brins ciboulette1 cas huile d'olive ...
Bon. Quand il reste des blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire il y a les îles flottantes, les meringues et aussi les financiers. Voici la recette de ces derniers que j'ai faite récemment et qui a remporté bien des suffrages. Financiers ...
Le boudin noir c'est bon. Mais à la poêle c'est gras et ça embaume la maison à la cuisson... Voici une alternative qui déchire... surtout si vous laissez les pommes et l'oignon caraméliser une peu ! Boudin aux pommes autrement 2 parts boudin ...
Crème patissière 1 litre lait180 g sucre (ou un peu plus si vous aimé sucré...)100 g farine1 gousse de vanille4 oeufs Je fais ma crème pâtissière avec le Kitchenaid. Dans le bol mettre les 4 jaunes d'oeuf et le sucre et battre au foue ...
Je voulais tester une autre recette de galette des rois que les 2 autres postées sur ce site !! alors j'ai cherché à faire une vraie frangipane, avec de la crème patissière et tout... C'est pas mal pour un premier jet. Les variantes et ajustages arr ...
Mes framboisiers ont beaucoup donné cette année. Je cherchais une recette pour faire un gateau sympa sachant que j'avais peu de temps à y consacrer. Un petit coup de Google et hop : 1 minutes plus tard je me retrouve sur un site très sympa auquel je rend ...
Gâteau d'été aux fraises et au citron vert Gâteau estival composé de crème chantilly et de fraises posées entre des génoises nature et une touche de citron vert qui donne une note acidulée très agréable. Génoises nature50 g beurre (mous)3 g ...
