Une bonne recette de fondue qui change un peu de la bourguignonne, très agréable, mais plus classique. Faites vos sauces vous mêmes... c'est meilleur que les mayos de base qu'on achète en ptits pots ! Fondue aux 3 viandes Pour la fondue500 g ...
Boeuf aux oignons
A La Ciotat, pendant les vacances, nous avons passé un peu de temps avec une amie dont le papa est chef cuisinier dans son restaurant chinois... la recette est la vraie et pour en avoir mangé... elle est super bonne. Merci Karine ! Boeuf aux oignons ...
Daube tout à fait autrement
Quand c’est la saison des fraises … pensez donc à faire une daube... Daube tout à fait autrement 1/2 bouteille vin rouge de qualité (Médoc ou Moulis)sucre en poudre1 bâton de canelle1 fleur de badianepoivre vert (en grains)3 baies (en grains ...
Boeuf bourguignon Light
C'est la recette originale de Jean-Paul Blanc. Recette minceur, donc ! Boeuf bourguignon 600 g boeuf (à braiser (macreuse par exmple))20 oignons (grelots)3 gousses ail2 cas huile d'arachide200 g champignons de Paris150 g épau ...