Poulet Balinais Kekap De retour de Bali on a envie de refaire des recetes que l'on a mangé là bas.Le truc... c'est que j'ai cuisiné à plusieurs reprises avec les balinais. Trop bien. meme s'ils ont bien rigolé en me v ...
Travers de porc sauce au miel
Au barbecue ou au four cette recette pas très régime déchire comme c'est pas permis ! Travers de porc sauce au miel Travers de porc (autant qu'i e faut) et environs 1,5 Kg pour 43 càs miel4 càs huile d'olive1 càc de piment espelette (bien re ...
Tomates et courgettes farcies
Une super bonne recette de légume farcis avec une petite variante à la fin... Tomates et courgettes farcies 8 grosses tomates600 g farcelait ((un peu))beurre ((un peu))sel et poivre Laver les tomates (des grosses de préférence) ou les c ...
Pâtissons farcis
Pâtissons farcis 2 patissons (gros ou 4 petits)600 g farcelait (un peu...)de la mie de pain (rassis si vous en avez)beurresel et poivre Faire bouillir de l'eau salée. Vider les pâtissons après avoir coupé le dessus (petit couvercle). ...
Lentilles à la tomate et chorizo
Certaines recettes sont inspirées de différentes sources. Celle-ci, à peu de choses près, a été publiée initialement sur Marmiton. On adore, plutôt en automne ou en hiver. Lentilles à la tomate et chorizo 375 g lentilles vertes1 oignon ((gro ...
Fondue aux 3 viandes
Une bonne recette de fondue qui change un peu de la bourguignonne, très agréable, mais plus classique. Faites vos sauces vous mêmes... c'est meilleur que les mayos de base qu'on achète en ptits pots ! Fondue aux 3 viandes Pour la fondue500 g ...
Filet mignon en croûte
Petite virée Sarthoise, à l'occasion de l'évènement "Le mans Classic". Nous avons été chouchouté par nos hôtes Michel et Marie. Voici une des recettes que Michel nous a donné (et préparé, et que nous avons bien apprécié). Filet mignon en croûte ...
Gyozas
Nous avons trouvé un petit restaurant japonais, à Paris, dans le 2eme arrondissement, passage des panoramas : le Gyoza bar. Ils n'y servent que ces raviolis particulièrement prisés par les japonais. On y mange assez rapidement, pour pas cher et c'est exce ...