Crème patissière 1 litre lait180 g sucre (ou un peu plus si vous aimé sucré...)100 g farine1 gousse de vanille4 oeufs Je fais ma crème pâtissière avec le Kitchenaid. Dans le bol mettre les 4 jaunes d'oeuf et le sucre et battre au foue ...
Crème de fèves au lait de coco
Crème de fèves au lait de coco 450 g fèves (congelées)20 cl lait de coco1 gousse d'ailpaprikapiment d'espelette (ou piment thaï... à vous de voir) Faire bouillir 1 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon de volaille. Y plonger les fèves ...
Blanc manger aux fruits rouges, au lait d’amande et à la vanille
Le dessert classique mais qui déchire quand il est préparé en suivant cette recette ! Blanc manger aux fruits rouges, au lait d'amande et à la vanille 500 ml lait1 Baton vanille160 g sucre (en poudre)250 g amandes (en poudre)6 Jaunes d'oeuf2 ...