Coquilles Saint-Jacques à la clémentine 10 coquilles Saint- Jacques5 clémentinescannelle en poudrebeurresel et poivre Choisir de préférence des Saint- Jacques avec corail. Couper les noix dans le sens de l’épaisseur.Pres ...
Clafoutis aux pêches
Clafoutis aux pêches 80 g farine120 g sucre60 g beurre250 ml laitgraines de cardamone4 oeufs700 g Pêches (jaunes ou de vigne) J'utilise de préférence la cardamone en graines car je la trouve plus parfumée. Il faut d'abor ...
Clafoutis aux cerises
Chacun fait comme il veut : avec ou sans noyaux ! Pour ma part, je les enlève. Clafoutis aux cerises 600 g cerises (dénoyautées)100 g farine90 g sucre en poudre4 oeufs500 ml lait Faire préchauffer le four à 200°C.Dans un saladier, batt ...