Cake chocolat marbré léger 3 oeufs1,5 yaourt nature100 g beurre3 pots de yaourt farine1 sachet levure chimique125 g chocolat noir Nestlé dessert1,5 pots de yaourt sucre en poudre Préchauffer le four à 200°CDans le bol du robot (ou dans ...
Cake au citron léger
Cake au citron léger 3 oeufs1 yaourt nature100 g beurre3 pots de yaourt farine1 sachet levure chimique1 citron (frais non traité si possible)1,5 pots de yaourt sucre en poudre Préchauffer le four à 200°CDans le bol du ro ...
Galettes de maïs indonésiennes
Galettes de maïs indonésiennes 2 épis de maïs frais1 tasse cacahuetes grillées non salées3 oignons nouveaux (ou de la cive en plus grande quantité)2 càc gingembre frais rapé (bien bombées)1 gousse d'ail (écrasée)1 càc cumin en poudre (bien ...
Nasi Goreng
De retour de Bali... une inspiration de nos repas du midi entre 2 plongées... trop bien ! Nasi Goreng 500 g Grosses crevettes roses/gambas crues2 filets de poulet2 oeufs3 càs huile d'arachide ((moi j'en met un peu plus... à la mode balinaise ...
Ananas caramélisé
Une fois, j'ai fait ça à Noël, pour accompagner le plat. C'était très bien ! Ananas caramélisé 1 ananasbeurre Eplucher l'ananas et le couper en 2. Enlever le coeur.Couper des tranches de 1/2 à 1 cm d'épaisseurLe faire rôtir dans du beur ...
Carottes orientales
J'avais envie d'accompagner des bricks à la viande que j'avais préparé avec ma nounou préférée, et je me suis dit que des carottes inspirées du ptit Kanoun de Charenton pourraient être une bonne idée ! Carottes orientales 10 carott ...
Boeuf bourguignon
C'est une recette toute simple mais délicieuse. Je me souviens avoir fait ce plat à mon beau frère qui vivait aux US et revait juste de manger un bon petit plat traditionnel français... Il était ravi ! Boeuf bourguignon 1,2 kg boeuf à braise ...
Verrines au saumon sur lit de pommes vertes
Verrines au saumon sur lit de pommes vertes 5 pommes à chair ferme (acidulées si possible)250 g saumon frais150 g saumon fumé1 orange (non traitée)1 citron20 cl crème fraîche liquide entière100 g beurreun peu d'huile d'olivesel et poivre ...
Velouté de melon à la menthe
Velouté de melon à la menthe 2 melonsle jus d'1 orange10 cl muscat rivesaltes2 càs sucre en poudre ((cassonade))15 cl crème fraîche4 branches menthe fraîche Couper les melons en 2. Oter les pépins. Presser l'orange. Laver la menthe ...