Dans un saladier, melanger le sucre, la farine et la levure.

Battez les oeufs et ajouter au mélange sec.

Ajouter le lait petit à petit en continuant de mélanger au fouet.

Faire fondre le beurre et incorporer à la préparation.

Bien mélanger.

Cuire au gauffrier qulques minutes ou confectionner les pancakes à la poele.