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Brochettes de poulet marinées et lardées
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Temps de préparation
1
heure
h
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
1
heure
h
20
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Cuisine française
Portions
6
personnes
Ingrédients
6
blancs de poulet
22
tranches de lard fumé
tomates cerise
100
g
olives vertes
dénoyautées
1
poivron
rouge
1
poivron
vert
huile d'olive
1
gousse d'ail
thym, laurier
1
citron
Sel, poivre
Instructions
Faire macérer le poulet dans l'huile, le citron, les herbes, l'ail pendant au moins 2 heures. Monter les brochettes en alternant tomate, poivron, poulet bardé de lard et autres...