Une petite recette toute simple mais qui cartone grave l’été.
Je mets 5 morceaux de poulet par brochette.
Cuire 20 minutes à four chaud ou au barbecue.
Brochettes de poulet marinées et lardées
Ingrédients
- 6 blancs de poulet
- 22 tranches de lard fumé
- tomates cerise
- 100 g olives vertes dénoyautées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- thym, laurier
- 1 citron
- Sel, poivre
Instructions
- Faire macérer le poulet dans l'huile, le citron, les herbes, l'ail pendant au moins 2 heures. Monter les brochettes en alternant tomate, poivron, poulet bardé de lard et autres...
Add a Comment
You must be logged in to post a comment