Verser dans le cuiseur à céréales ou dans un faitout les lentilles et l'eau.

Ajouter le bouillon cube.

Eplucher et couper l'oignon et la carotte en lamelles et les ajouter aux lentilles avec un brin de sauge.

Ajouter ensuite la saucisse de Morteau dans le panier vapeur et le placer au dessus de la cuve du cuiseur à céréales ou bien directement dans le faitout.

Laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles aient consommé toute l'eau.