Purée de pommes de terre
Ingrédients
- 1 Kg pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 10 cl huile d'olive
- 10 cl lait
- sel et poivre
Instructions
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
- Faire bouillir de l'eau. Saler l'eau et y plonger les pommes de terre avec la gousse d'ail.
- Laisser cuire les pommes de terre.
- Passer au presse purée et détendre avec le lait et l'huile d'olive.
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