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Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Cuisine française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 Kg pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl huile d'olive
  • 10 cl lait
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
  • Faire bouillir de l'eau. Saler l'eau et y plonger les pommes de terre avec la gousse d'ail.
  • Laisser cuire les pommes de terre.
  • Passer au presse purée et détendre avec le lait et l'huile d'olive.

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