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Purée de pommes de terre

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Cuisine française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 Kg pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl huile d'olive
  • 10 cl lait
  • sel et poivre

Instructions
 

  • Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
  • Faire bouillir de l'eau. Saler l'eau et y plonger les pommes de terre avec la gousse d'ail.
  • Laisser cuire les pommes de terre.
  • Passer au presse purée et détendre avec le lait et l'huile d'olive.