Chacun fait comme il veut : avec ou sans noyaux !
Pour ma part, je les enlève.
Clafoutis aux cerises
Ingrédients
- 600 g cerises dénoyautées
- 100 g farine
- 90 g sucre en poudre
- 4 oeufs
- 500 ml lait
Instructions
- Faire préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, bien mélanger.
- Ajouter le lait, petit à petit en mélangeant.
- Une fois la pâte bien fluide, verser les cerises et mélanger à nouveau.
- Beurrer le plat.
- Verser la préparation dedans et mettre au four cuire 35 minutes.
- En sortant le plat du four, répandre un peu de sucre en poudre sur le clafoutis encore chaud. Le sucre va fondre et légèrement caraméliser.
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